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7/31 しゃぶ葉

2017.07.31 (Mon)


今日の夕飯はしゃぶ葉でしゃぶしゃぶ
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19:33  |  外食

7/28 ひな野

2017.07.28 (Fri)


今日は新三郷のIKEAとコストコに行ったので
帰りに隣のららぽーと内のひな野で夕飯

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19:29  |  外食

7/25 うなぎ

2017.07.25 (Tue)


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今日は土用丑の日。
ということでうなぎ。
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鹿児島県大隅産うなぎで鰻丼。
直前(もしくは当日)に買うと高いのでちょっと前に買っておきました。


あんじょうねぎ、今日は粗めの小口切りにしたものを油揚げに詰めて煮ました。
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なすときゅうりは酢の物に。
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職場でもらった立派なゴーヤ、
半分だけ素揚げにしてレモン塩を振り掛けて。
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五目厚揚げはフライパンで焼いて生姜醤油で。
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うなぎのキモがなかったので、しじみを買ってきてしじみの潮汁。
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ラム肉のパン粉焼きは昨日の残り。
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19:22  |  魚貝

7/24 ラム肉のパン粉焼き

2017.07.24 (Mon)


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ラムロース肉のパン粉焼き
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昨日肉の投げ売りスーパーで半額だったので。
ただのラム肉が良かったんだけど、パン粉がついて売ってたのでパン粉焼き。
付け合わせのとうもろこしは昨日鳴沢で買ってきたフルーツコーン。


あんじょうねぎと舞茸のピリ辛炒め
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コストコで買ったあんじょうねぎ、
友人が買ってつられて買ってしまったけどどうしようか?と思い、
「炒め物でも何でも入れちゃいます」とその友人が言っていたので
舞茸と一緒に炒めました。
味付けは塩コショウ、白馬の青唐辛子、醤油。


ズッキーニ麺
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今日のズッキーニ麺は先日作ったバジルペーストで和えました。


タジン鍋
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キャベツともやし。
ポン酢で。


トマト
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白馬の帰りに道の駅中条で買ってきた「ぜいたくトマト」というトマト。

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19:16  | 

7/22 カレー

2017.07.22 (Sat)


ダンナが職場の飲み会でいなかったのでひとり夕飯。

昨日の残りのカレー。
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19:12  |  一品物

7/20 讃ぶた

2017.07.20 (Thu)


今日はイオンの日なので、
買い物ついでにイオンのフードコートで夕飯。

私はいつもの大麦ロースかつ定食
(ごはん並、キャベツ大)
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ダンナは旨辛大麦かつ定食
(ごはん小、キャベツ特大)
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ダンナはこのほかに単品で鶏の唐揚げ2個も食べました。

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18:59  |  外食

7/19 ラクレット

2017.07.19 (Wed)


今日の夕飯はラクレット
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チーズはラクレット、グリエール、エメンタール。
具はコストコで買ってきたバケット、じゃがいも、ボイル海老、かぶ。


とろ~りウマー♪
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18:45  |  一品物

7/18 グランドグリル

2017.07.18 (Tue)


今日の夕飯はグランドグリル
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メインは2人ともポーク
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18:40  |  外食

7/14 くら寿司

2017.07.14 (Fri)


今日はくら寿司でちゃちゃっと夕飯でした。

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18:35  |  外食

7/13 とうもろこしごはん

2017.07.13 (Thu)


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メインはアトランティックサーモンのムニエル
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コストコで1切れずつ個包装されて冷凍されているアトランティックサーモンがあるのを初めて知りました。
1つ1つが我が家向きのビッグサイズ。


昨日暑い中、汗だくで寄ったマルシェで買ってきたナスは、
冷蔵庫にあったオクラと一緒に揚げ浸し。
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マルシェで買ったアスパラガスはオリーブオイルとクレイジーソルトで、
残っていたマッシュルームはセージソルトと白馬の青唐辛子でそれぞれソテー。
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今日もズッキーニ麺はツナトマトクリームソースで和えました。
マルシェで買ったミニトマトはモッツァレラチーズと共にオリーブオイルをかけて。
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途中まで食べて思い出した!
今日はごはんも炊いたんだった。

炊く前
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炊き上がり
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普段ご飯を食べないから出し忘れるところだった(^^;


マルシェで買ってきたとうもろこしを使って、
複数のお友達が作っていて美味しそうだったとうもろこしごはん。
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甘いっ!
そしてバターをちょっと乗せて、
お醤油を少し垂らして混ぜて食べたら…ヤバい、いくらでも食べられる(^o^;)
ダンナも「旬のものだしね」と言って今日は糖質OFFをOFF。
ダンナも2杯食べました(笑)

芯も一緒に入れて炊くのがポイント。
芯に含まれるキシリトールが甘味を出すらしい。
今回お米2合にとうもろこし1本入れました。

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19:39  |  一品物

7/12 龍晶飯店

2017.07.12 (Wed)


最近出来た、四川料理 龍晶飯店に行ってみました。

アラカルトで4品注文して2人でシェア。

キムチとホルモンのアツアツ鉄板焼き
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本場四川風よだれ鶏
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豚軟骨とろとろ煮込みあんかけ麺
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丸ごと鶏腿肉のパリパリ田舎風香味揚げ
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ランチの方がお得みたい。

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18:33  |  外食

7/11 ミスジステーキ

2017.07.11 (Tue)


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今日はダンナがお休みだったので、午前中にコストコに行ってきました。
今日の夕飯は以前買って美味しかったサーモンハワイアンポキ。
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そんなにお腹すいてないとダンナが言うので、
あとはズッキーニ麺のツナトマトクリームソース和えと、
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冷凍しておいたミスジ肉のサイコロステーキだけ。
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お腹すいてないって言ってたけど完食したよ(想定内)

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19:29  | 

7/10 ブロンコビリー

2017.07.10 (Mon)


今日のブロンコビリーも2人とも極みがんこハンバーグ190g
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19:24  |  外食

7/7 焼き鯖寿司

2017.07.07 (Fri)


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今日は午前中に焼き鯖寿司を作っておきました。
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2人で1本・・・というよりほとんど私が食べた(^^;


月曜日にまた肉の投げ売りをしていて買ってきた阿波尾鶏のササミ。
ボイルしておいたものを使って棒々鶏。
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タレは練りごま・マヨネーズ・酒・豆板醤・すりごまを混ぜたもの。
飾りのミニトマト、赤いものは今朝収穫したもの。


ナス、本当は肉味噌炒めっぽくしたかったんだけど、
出来上がったのは麻婆茄子だった(笑)
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赤魚の白醤油昆布干しは生協品。
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大根は煮ておいたものを温めただけ。
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マッシュルームはペペロンチーノ。
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19:19  |  一品物

7/6 しゃぶ葉

2017.07.06 (Thu)


今日はしゃぶ葉でしゃぶしゃぶ夕飯

しゃぶしゃぶの他にお寿司も食べ放題でせっかくなので。
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デザートもしっかり。
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19:16  |  外食

7/4 ブロンコビリー

2017.07.04 (Tue)


今日のブロンコビリーは2人とも190g極みがんこハンバーグ
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19:12  |  外食

7/3 ミスジステーキ

2017.07.03 (Mon)


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メインはコストコで買ったミスジ肉のサイコロステーキ。
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ハマってしまいリピート。
スジはすじ煮込み用に切り分け、
肉の部分をサイコロ状にカットして1回分ずつ冷凍してあります。
塩こしょうで焼いて、食べる時にちょこっとお醤油垂らして。
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以前から気になっていた、クイジーナートのスパイラライザー。
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野菜をスライスするもの。
先日コストコで購入したのでさっそくズッキーニでやってみたら、見た目は本当に麺。

以前サンクゼールで買ったトマトとツナのクリームパスタソースで和えました。
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添えたトマトとバジルの葉は我が家の庭産です。


コストコで買う物の中でリピート率の高い山形県産ホワイトマッシュルーム、
今日はエビと一緒にアヒージョ。
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昨日ひぬまの帰りに買った産直野菜、
モロッコいんげんは天ぷらにしてレモン塩を振りました。
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同じくひぬま帰りの産直で買った巨大大根、
今日は葉っぱの部分だけ使用で卵とじ。
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瀕死の状態だったピーマンはきんぴら風に。
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19:59  | 

7/1 びっくりドンキー

2017.07.01 (Sat)


今日はびっくりドンキーで夕飯

私はカリーバーグディッシュ150g
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ダンナはカリーバーグディッシュ300gでした。
300gデカッ!

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21:20  |  一品物
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