カレー

今日はカレー。

カレーと言えばルーを使わない主義でしたが
久しぶりに安っぽいルーのカレーを食べたくなったので。


市販ルーを使ったカレーなんて何年ぶりだろう？
もちろん市販ルーだけだと美味しくないので香辛料を加えましたが。

具は
にんじん・じゃがいも・玉ねぎ・パプリカ（黄色・赤）・ブロッコリー

おそうめん

今日はおそうめん。



究極の手抜き。（＾＾；ゞ

LA SALSA

今日はパシフィコ横浜でＤＴＲでした。

ダンナが下調べしてあったお店 LA SALSA というメキシコ料理屋さん。
今日のランチで行こうと思ってたのですが時間がなく、
（ランチタイムはタコスビュッフェ）
ＤＴＲが終わってから夕飯で行ってきました。




景色もGOOD

写真を撮り忘れたけど、
暗くなってライトアップされた横浜が見事でした。

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麺屋 花形

今日はものすごく久しぶりにラーメン屋さん　麺屋 花形へ



背脂醤油麺


焼き餃子


ダンナの注文した水餃子


ダンナはつけ麺を食べてました。

サフランのパン

今日は六本木に映画を観に行ったので
行く途中にあるパン屋さん サフラン でパンを買い、
車の中で食べながら行きました。

鶏フライパン焼き

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すしおんど

今日は買い物に行ったついでに
近くの100円回転寿司 すしおんど で食べて来ちゃいました。

天ぷらうどん

2日続けてうどんだよ。（＾＾；ゞ

今日は天ぷらうどん



れんこん・なす・ピーマン・たらの芽・ふきのとう・舞茸・アスパラガス・菜の花
春っぽく。


今日のうどんはこんなのでした。

カレーうどん

今日はカンタンにカレーうどん



冷凍うどんを茹でて、生協のコレをかけて。



職場の○山さんからこんなに沢山おはぎをいただいたのでこれも♪


○山さん、ごちそうさまでした

山岡家

長野からの帰り、ものすごーく久しぶりに山岡家。

欧風田舎料理 美味小舎

翌日の長野での用事のため伊豆から清里に移動し、
ホントに偶然宿が一緒だった陸家・風太家と
夕飯を合流させてもらいました。


欧風田舎料理 美味小舎

食べたものは こちら

伊豆わんわんパラダイスホテル

今日はムーペコ家・レック家・Ｆｉｇｌｉａ家とで
伊豆わんわんパラダイスホテルに１泊旅行。

みんなで食べた楽しい夕飯は こちら

ゴーヤチャンプル

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なすの甘辛炒め

今日は時間がなかったので
ほとんどスーパーのお惣菜で。（＾＾；ゞ

なすの甘辛炒め

乱切りにしたナスを
熱したサラダ油+小口切りの鷹の爪で炒めて
ラカント・醤油・酒で炒めました。


かつおのたたき



サラダ

大根とにんじんの千切りを買って来て
水菜・レタス・ブロッコリーをトッピング。
クリーミー玉ねぎドレッシングで食べました。


豚ロースの味噌串カツ

スーパーのお惣菜


海老と春雨のピリ辛サラダ

スーパーのお惣菜　その２

キャベツ炒め

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カキフライ

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豚まん

今日は御殿場でコーシング。
帰りに仮眠した港北ＰＡで豚まんを買って食べたり、
あとはお昼の残りを食べたりでおなかいっぱい。

カツサンド

今日は六本木で映画を観てきたので
映画が始まる前に売店で買ったカツサンドが今日の夕飯。



六本木に向かう途中で
マクドナルドも食べたけどね。

寄せ鍋

今日は鍋でした


白菜・長ネギ・あさつき・もやし・えのき・しめじ
厚揚げ・がんも・さつま揚げ・木綿豆腐


シメはご飯と卵を入れ、三つ葉を散らして雑炊

大根と豚肉の炒め物

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卵かけごはん

今日は日中銀座＆日本橋にお買い物に行き、
夜は映画を観に行ったので
ササッと卵かけご飯で済ませちゃいました。

野沢菜漬けとお雑煮の残りも。


ダンナはスーパーで買った穴子の太巻きとサラダ。

お雑煮

昨日の残り。


具材を追加して、昨日忘れたナルトも新しく追加。

お雑煮

久しぶりにお雑煮が食べたくて作りました。




スープは鶏がらから取ったダシ。
大根・にんじん・サトイモ・鶏肉を煮て
別茹でしておいた小松菜、焼いた切り餅をトッピング。
上から三つ葉・刻んだゆずの皮を散らして。

お昼の残り

千葉ポートコーシングでのランチの残り。

ＭＡＳＡさんからのサンドイッチも沢山いただいたので
今日の夕飯はそれで充分でした。

幸楽苑

六本木に映画を観に行った帰り、
幸楽苑で食べて帰ってきました。

ラーメン・ミニチャーハン・餃子のセット

さばの銚子漬け

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なすのひき肉味噌炒め

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オムライス

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ちらし寿司

今日は桃の節句ですね。

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ピリ辛うどん

今日は鍋でうどん

ネットで調べて作りました。


まず別鍋で肉みそを作る。
・鶏ひき肉とみじん切りにしたしょうがを炒める。
・味噌 大さじ３・豆板醤 大さじ１を入れて炒める。
・酒 大さじ２・砂糖 大さじ１も入れる。
・水溶き片栗粉で固める。


土鍋にだし汁を入れて好きな野菜を煮る。
煮えたら冷凍うどんを入れる。
作っておいた肉味噌を入れて、味がなじむまで煮込む。


これ、なかなかＨＩＴ！



今回、冷凍うどんがなかったので
乾麺を別鍋で茹でておきました。