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6/28 納豆オムレツ

2017.06.28 (Wed)


今日は冷蔵庫整理
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納豆オムレツ
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トンテキ
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大根としめじの炒め物
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厚揚げ焼き
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タジン鍋
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テーマ : 今日の晩ご飯 - ジャンル : グルメ

19:51  |  豆腐・卵

6/22 豆腐ハンバーグ

2017.06.22 (Thu)


今日はユニの誕生日なので、
人間のごはんはお犬サマの残り物で。
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豆腐ハンバーグ
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ソースはお犬サマの残りにニンニクとコンソメを足して。


するめいかはビックリドンキーのイカの方舟風に
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2色のズッキーニはオリーブオイルとクレイジーソルトでソテー
(お犬サマの残り)
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ミニトマトはマリネにして、今年初物の枝豆を添えて
(ミニトマトも枝豆もお犬サマの残り)
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カプレーゼもお犬サマの残り
(バジルは自家製)
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サラダはハンサムレタスときゅうりとゆで卵
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19:41  |  豆腐・卵

4/6 厚揚げの豚肉巻き

2017.04.06 (Thu)


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厚揚げの豚肉巻き 甘辛チキンソース和え
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春キャベツとしめじとベーコンのミルク煮
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職場で見た冊子に
春キャベツとホタテ缶のクリーム煮が載ってたんだけど、
ホタテ缶がなかったので代用品で。


菊芋としめじのバターポン酢炒め
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ズッキーニのオリーブオイルソテー
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味付けはセージソルト


ボイルエビとカマンベールチーズのバルサミコ酢和え
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オリーブオイルとクレイジーソルトも。


サラダ
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コブサラダドレッシングで。

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18:40  |  豆腐・卵  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

1/17 厚揚げの豚肉巻き

2017.01.17 (Tue)


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厚揚げの豚肉巻き 甘辛チキンソース和え
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同僚から厚揚げの豚肉巻き、
ボリュームあるけどヘルシーと言われたのをヒントに
甘辛ソースで和えたら、これがgood!
リピ決定(^^)v

・・・と思ったら、似たようなものを 1年前 に作ってた。(´>∀<`)ゝ


ターサイと舞茸とエビの炒めもの
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味付けはシンプルに塩こしょうで。
そこに以前白馬で買った青唐辛子という調味料で辛味をプラス。


ピーマンの炒め煮
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おかかをかけて。


茹でスナップえんどう
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マヨネーズで。


サラダ
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グリーンリーフレタス・ルッコラ・きゅうり・トマト。
シーザーサラダドレッシングとグラナパダーノをかけて。

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19:42  |  豆腐・卵  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

6/24 納豆チーズオムレツ

2016.06.24 (Fri)


うだうだしてたら遅くなっちゃって
「ワインとチーズでいいよ」
と言ってくれたので簡単な物だけ用意。
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納豆チーズオムレツ
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アスパラの豚肉巻き
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厚揚げ焼き
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谷中生姜
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先日の残りのローストビーフ
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ベームスターチーズ(ゴーダタイプ)4ヶ月熟成
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ワイン
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職場に呼び出しかかり、
ワイン飲んじゃったのでこれから徒歩で職場に行ってきます(^o^)
沢山飲まなくて良かった(笑)

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19:08  |  豆腐・卵  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

5/31 豆マメまめ

2016.05.31 (Tue)


何も考えないで作ったら豆づくしになってしまった(^o^;)
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豆メニュー4品。

納豆の油揚げ包み焼きは、
お友達のマネして納豆にアボカドも入れてみたらボリュームアップ!
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隠し味に万能韓国甘辛味噌を入れました。


空豆はシメジと一緒にオリーブオイル&クレイジーソルト炒め
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いんげんはゴマ和え
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枝豆豆腐は生協品
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豆メニュー以外は2品。

アスパラの豚肉巻き
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新玉葱とツナのポン酢和え
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新玉葱は美味しいから大きな1玉もペロリです。

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19:59  |  豆腐・卵  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

4/7 おからナゲット

2016.04.07 (Thu)

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今日のメインはおからナゲット。
1袋全部作ったら結構な量になっちゃった。
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肉の量が少なかったのか、おからの量が多かったのか、
はたまた揚げずに多めの油で焼いたのがいけなかったのか、
ちゃんとフォークで横シマ模様もつけたのに
見た目ナゲットに見えず、ただのミニおからハンバーグ(^_^;)
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コストコで買ってきた甘辛チキンソースをつけて食べました。


コストコで買ってきたアスパラガス、
今日は多めのオリーブオイルで焼いてクレイジーソルトで味付け。
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小松菜と舞茸の炒め物
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きゅうりとみょうがの酢の物
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タジン鍋
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キャベツ・もやし・ラム肉


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20:03  |  豆腐・卵  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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