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1/20 牡蠣フライ

2017.01.20 (Fri)


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今日のメインはカキフライ
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タルタルは適当(笑)
そういえば牡蠣のオイル漬けを作ってあったんだ!と思い出し、
ちょっとだけ付け合わせ的に(^^;
サラダはキャベツ・トマト・スナップえんどう


ふろふき大根
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年越しそば用に買ってきたくるみ味噌だれの消費のため。


おからサラダ・菜の花のからし和え・ツナ入り卵焼き
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目標はワンプレートに収めること。
今日はスリープレートまで減らした(爆)

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19:17  |  魚貝  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

1/13 ぶりの照り焼き

2017.01.13 (Fri)


今日は何となく和食でまとめました。
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ブリの照り焼き
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なすの揚げ浸し
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大根と豚肉としめじの炒めもの
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白馬の青こしょうでピリ辛に


ほうれん草のゴマ和え
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牡蠣のオイル漬け
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子持ち昆布
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ゆず大根(生協品)
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19:19  |  魚貝  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

12/7 かじきの煮付け

2016.12.07 (Wed)


今日は和食。
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生かじきが安かったので煮付けにしました。
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大根は鶏挽肉(犬メシ用の残り/笑)と一緒に煮物。
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本当はとろみを付けたかったけど
少しでも糖質オフを心がけてとろみなし(笑)


ピーマンはしらすと一緒に煮浸し
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いんげんはゴマ和え
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きのこ(エリンギとしめじ)と豚肉はポン酢・マヨネーズ・柚子胡椒炒め
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これはCOOKPADで美味しそうで、ちょうど食材があったので。

参考レシピ
http://m.cookpad.com/recipe/275001


もやしのスープもCOOKPADで。
16-12-07_07.jpg
参考レシピ
http://m.cookpad.com/recipe/1042357

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19:25  |  魚貝  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

12/6 鮭のホイル焼き

2016.12.06 (Tue)


今日は洋食。
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生鮭のホイル焼きは玉ねぎとしめじも一緒に。
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味付けは塩こしょうとマヨネーズ。


アボカドはサラダで食べようと思ったけど固かったので、
鶏モモ肉と一緒に塩こしょう炒め。
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このモモ肉、
投げ売りスーパーで買った阿波尾鶏という
1枚800円の高級肉だからか、身が絞まっていて味が濃かった。
投げ売りで1枚100円だったけど(笑)
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投げ売りの時に買っておいて冷凍しておいた。


ブロッコリーとしめじはオーブンでチーズ焼き
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チーズはコストコで買ったハバティスライスチーズ
このチーズ、クリーミーな味が濃くて伸びもいいから好き。


サラダはグリーンリーフとスモークサーモンと水牛モッツァレラ
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クレイジーソルトとオリーブオイルをかけて。


モヤシはさっと茹でてせん切りキュウリとツナも一緒に
ゴマ油と怪味ソースで和えました
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11/29 真たらのムニエル

2016.11.29 (Tue)


今日はいい肉の日なのに、
昨日焼肉しちゃったから今日は肉なしメニュー。
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真たらのムニエル
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白菜と厚揚げとシメジの煮物
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これだけ和風(笑)


アボカドとエビとトマトのバルサミコ酢和え
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下にスモークサーモンを敷いてあります


ブロッコリーのマヨチーズ焼き
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19:36  |  魚貝  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

11/15 ほっけ

2016.11.15 (Tue)


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今日のメインはほっけの一夜干し
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生協品。


豚バラ大根
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ちょっと豚肉が多かったかな(^_^;)


キャベツとツナのさっと煮
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ズッキーニのソテー
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温玉&モッツァレラチーズのサラダ
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19:46  |  魚貝  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

10/20 サンマ

2016.10.20 (Thu)


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今日は今年2回目のサンマ
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ダンナ、さすがに今日はネコに気付いた(^^;

ダンナのほうは親子
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私は1匹
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大根と人参と厚揚げの煮物
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ツナ入り卵焼き
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マッシュルームのペペロンチーノ
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海鮮丼の具(サーモン&イカ)の納豆・大葉和え
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サラダ
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煮物だけは日中作っておいて、あとは帰宅してからサンマを焼いている間に作りました。

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19:37  |  魚貝  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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