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2/23 鶏の唐揚げ

2017.02.23 (Thu)


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鶏のから揚げ
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厚揚げの薬味がけ
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なすの揚げ浸し
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麻婆大根
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もやしの明太マヨ和え
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なめたけおろし
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テーマ : 今日の晩ご飯 - ジャンル : グルメ

19:16  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

2/22 ローストビーフ

2017.02.22 (Wed)


今日は同僚に都内で買い物&ランチに誘われたけど、
ここのところお年頃病で気分が優れず、
お誘いはお断りして買い物にも行かず1日中家に引きこもっていました。
なので家にあったもので。
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メインはローストビーフ
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スタミナ納豆
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揚げ出し豆腐
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えのきの梅肉おかか和え
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舞茸のバターポン酢炒め
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テーマ : 今日の晩ご飯 - ジャンル : グルメ

19:10  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

2/21 ラムステーキ

2017.02.21 (Tue)


せっかく和食器買ってきたのに今日は洋食(^_^;)
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ラムステーキ
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先日、肉の投げ売りスーパーでラムステーキ用肉が安かったので
今日のメインはラムステーキ。
味付けは塩こしょうのみで。
付け合わせはレタス・トマト・きゅうり、ブロッコリースプラウトの生ハム巻き


白菜としめじのクリーム煮
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大根とツナの煮物
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これだけなぜか和食


トマトとアボカドのチーズ焼き
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味付けはクレイジーソルト


ほうれん草としめじとパストラミハムのクレイジーソルト炒め
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19:05  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

1/19 ローストビーフ

2017.01.19 (Thu)


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メインはローストビーフ
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丸々ひとかたまり作っちゃおうかと思ったけど
(ってか、いつもなら作っちゃうんだけど)
今回は半分だけ。

サラダは前日と同じ。


ブロッコリーとエビのチーズ焼き
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ブロッコリーを生協で注文していたのを忘れてて買ってしまい
ブロッコリーがダブったので消費。


えのきとわかめの和え物
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ググってこちら↓を参考に。
http://m.cookpad.com/recipe/377670

ちょっとしょっぱかったので、鶏ガラスープの素は半分でいいかも。


舞茸のバターポン酢炒め
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少しだけ残っていた舞茸を使いきり。


クラムチャウダー
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キャンベルの2倍濃縮タイプのもの。
牛乳で薄めるものを間違えて水で薄めてしまい、
しばらく煮詰めてから牛乳を足しました(^_^;)

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19:08  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

1/10 ラムステーキ

2017.01.10 (Tue)


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今日の夕飯は、昨日肉の投げ売りスーパーで投げ売りされていた
ラムステーキ肉のソテー
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1枚100円弱の肉だったけど、柔らかくて美味しかった~
味付けはセージソルト。


シーザーサラダもどきは、
阿波尾鶏むね肉を茹でて割いてロメインレタスと一緒に、
マヨネーズ・ケチャップ・擦り下ろしたグラナパダーノで和えました。
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ほうれん草と舞茸はクレイジーソルトでソテー
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トマトとモッツァレラチーズはクレイジーソルトとオリーブ油をかけて。
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ズッキーニはセージソルトでソテー
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きく芋は素揚げして塩を振っただけたけど、
ちょっと目を離したら揚げすぎてしまった(>_<)
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昨日の鍋の残りは明日の朝に食べるそうで手付かず。
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19:58  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

12/21 チキンの甘辛ソース

2016.12.21 (Wed)


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鶏モモ肉をソテーして、チキン甘辛ソースを絡めて
大量のパクチーを乗せて。
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アルーゴビ
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カリフラワーのインド風炒めもの


マッシュルームのソテー
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納豆オムレツ
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ちょっと焦げた(^_^;)


エビ・アボカド・トマトのバルサミコ酢和え
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バルサミコ酢・レモン汁・オリーブオイル・クレイジーソルトで。


茹でブロッコリー
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マヨネーズをかけて。

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20:15  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

12/9 餃子もどき

2016.12.09 (Fri)


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今日は餃子もどき。
糖質ゆるゆるオフのダンナに合わせ、餃子の皮の代わりに油揚げを使用。
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スンドゥブチゲ
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ブロッコリーとソーセージのマヨネーズ炒め
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山芋の梅肉和え
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しらすおろし
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ポン酢で味付け

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19:37  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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