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1/27 アヒージョ

2017.01.27 (Fri)


今日はアヒージョ
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アヒージョ
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先日コストコで買ってきたアヒージョにマッシュルーム・ミニトマト・エビを足しました。


ポトフ
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具は鶏モモ肉・キャベツ・セロリ・にんじん・しめじ。


バケット
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アヒージョのオイルに浸して食べるのに欠かせません。

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1/25 よせ鍋

2017.01.25 (Wed)


今日は鍋。

こんな鍋の素を買ってあったので。
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白菜・長ネギ・しいたけ・えのき・しめじ・鶏モモ肉・鶏団子・油揚げ・木綿豆腐
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1/9 とり鍋

2017.01.09 (Mon)


今日は1日家の中でぐーたらしていて買い物にも行っていないので
家にあった食材で鍋。
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なので具材は白菜・長ねぎ・しめじ・油揚げ・鶏肉(胸肉・モモ肉)・鶏つみれのみ。


いつどこで買ったか忘れたとり鍋のみそという鍋の素が
阿波尾鶏の削り節使用と書かれていたので、
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モモ肉は普通の国産鶏しかなかったけど、
胸肉が阿波尾鶏の胸肉がストックしてあったのでそれを使用。


昨日ムーペコ家からいただいたぴりっ子と一緒にいただきました
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12/27 赤から鍋

2016.12.27 (Tue)


赤から鍋(3番)の素を買い置きしてあったので、
今日の夕飯は鍋。
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具は白菜・長ネギ・チンゲン菜・しめじ・えのき・しいたけ・豚バラ肉・鶏団子・豆腐。
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デザートは先日クリスマスイブにケーキと一緒に買ったキャラメルサレ。
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19:06  |  一品物  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

12/24 クリスマスイブディナー

2016.12.24 (Sat)


おとといコストコに行った時にロティサリーチキンを買ってきたので、
ダンナ母も呼んで3人でクリスマスイブディナー。
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甘いワインなんかも開けちゃったりして。


ロティサリーチキン
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作ったのはシーザーサラダと、
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アボカド・トマト・エビのバルサミコ酢和えだけ。
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そして少し前にコストコで買ったモンドールも一緒に。
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ちょうど食べごろ~
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とろり~ん
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ダンナ母、「クリームみたいで美味しい!」と喜んで食べてました。
臭うまチーズを美味しいと食べる80歳(笑)


ケーキは今年は予約ではなく、いつものケーキ屋さんでアラカルトで買ってきました。
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19:38  |  一品物  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

12/16 念願のラクレット!

2016.12.16 (Fri)


さっそく今日の夕飯はラクレット♪
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具はバケット、ライ麦パン、ジャガイモ、鶏ムネ肉、ソーセージ、
エビ、舞茸、マッシュルーム、ブロッコリー、かぶ、人参、キクイモ。
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チーズはおとといコストコで買ってきたラクレットチーズと、近所のスーパーで買ったグリエール。


石板の上で具材を焼き、
下の小さなフライパンのようなものにチーズを入れてチーズを溶かします。
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チーズが溶けたら、具材の上にかけていただきます。

とろり~ん
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チーズ、足りるかな?と思ったけど、買った半分しか使わないうちにお腹いっぱい。
ちなみに今日食べたチーズの量は、ラクレット400gとグリエール100g。
食べ過ぎだね(^_^;)

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19:06  |  一品物  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

12/15 アヒージョ

2016.12.15 (Thu)


今日はダンナが職場の飲み会でいないので、
エビとマッシュルームだけの簡単ひとりアヒージョ
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18:12  |  一品物  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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