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1/27 アヒージョ

2017.01.27 (Fri)


今日はアヒージョ
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アヒージョ
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先日コストコで買ってきたアヒージョにマッシュルーム・ミニトマト・エビを足しました。


ポトフ
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具は鶏モモ肉・キャベツ・セロリ・にんじん・しめじ。


バケット
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アヒージョのオイルに浸して食べるのに欠かせません。

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テーマ : 今日の晩ご飯 - ジャンル : グルメ

19:25  |  一品物  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

1/25 よせ鍋

2017.01.25 (Wed)


今日は鍋。

こんな鍋の素を買ってあったので。
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白菜・長ネギ・しいたけ・えのき・しめじ・鶏モモ肉・鶏団子・油揚げ・木綿豆腐
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テーマ : 今日の晩ご飯 - ジャンル : グルメ

19:52  |  一品物  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

1/24 マッシュルームの肉詰め

2017.01.24 (Tue)


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マッシュルームの肉詰め
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先日コストコで安かったマッシュルーム、
大きめの物を選んできたので肉詰めにしました。


ズッキーニのツナマヨチーズ焼き
ターサイの胡麻油和え
切干大根とかいわれ大根の明太マヨ和え
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ズッキーニもコストコで安かったので、
縦半分に切ってクレイジーソルトで軽くソテーしたあと、
ツナマヨ乗せてシュレッドチーズも乗せてオーブンで焼きました。
カットしていないので、食べる時にナイフでカットしながら。

少しだけ残っていたターサイ、
茹でてから鶏ガラスープの素と胡麻油で和えました。

切り干し大根は戻したあと、かいわれ大根と一緒に明太マヨ和えに。


なめたけ豆腐
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コストコで買ったえのき、
3袋のうち1袋をなめたけにしたので
絹ごし豆腐にかけてなめたけ豆腐で。

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19:41  |  野菜  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

1/23 しゃぶ葉

2017.01.23 (Mon)


10月以来、久しぶりにしゃぶ葉で夕食。
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だしはこく旨チゲ味噌だしと白だし
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たれはポン酢+一味唐辛子、胡麻だれ+ラー油、きざみ玉ねぎの香味和だれ+ブラックペッパー
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肉はオーダー制
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野菜はセルフ。
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サラダもセルフ。
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ディナー限定で寿司もオーダーバイキング
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デザートはちょっとしたものだけど、
ソフトクリームもあるし、
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かき氷もあります。
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たくさん食べました(^^)

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20:09  |  外食  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

1/20 牡蠣フライ

2017.01.20 (Fri)


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今日のメインはカキフライ
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タルタルは適当(笑)
そういえば牡蠣のオイル漬けを作ってあったんだ!と思い出し、
ちょっとだけ付け合わせ的に(^^;
サラダはキャベツ・トマト・スナップえんどう


ふろふき大根
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年越しそば用に買ってきたくるみ味噌だれの消費のため。


おからサラダ・菜の花のからし和え・ツナ入り卵焼き
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目標はワンプレートに収めること。
今日はスリープレートまで減らした(爆)

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19:17  |  魚貝  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

1/19 ローストビーフ

2017.01.19 (Thu)


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メインはローストビーフ
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丸々ひとかたまり作っちゃおうかと思ったけど
(ってか、いつもなら作っちゃうんだけど)
今回は半分だけ。

サラダは前日と同じ。


ブロッコリーとエビのチーズ焼き
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ブロッコリーを生協で注文していたのを忘れてて買ってしまい
ブロッコリーがダブったので消費。


えのきとわかめの和え物
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ググってこちら↓を参考に。
http://m.cookpad.com/recipe/377670

ちょっとしょっぱかったので、鶏ガラスープの素は半分でいいかも。


舞茸のバターポン酢炒め
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少しだけ残っていた舞茸を使いきり。


クラムチャウダー
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キャンベルの2倍濃縮タイプのもの。
牛乳で薄めるものを間違えて水で薄めてしまい、
しばらく煮詰めてから牛乳を足しました(^_^;)

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19:08  |   |  Trackback(0)  |  Comment(0)

1/18 コストコフードコート

2017.01.18 (Wed)


今日はコストコに行ったので
買い物後、フードコートで夕飯を済ませました。

私はホットドッグ。
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ケチャップは酸味が強いのでトッピングせず。
マスタードも辛くないのでペッパーをかけて。


ダンナもホットドッグだけど、
ダンナはケチャップ・マスタード・レリッシュ・オニオン・ザワークラウト全部乗せ。
そしてカップサラダも。
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帰る時に気になっていたストロベリースムージーを買って帰りました。
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作られた(ニセモノの?)イチゴの味。
あまり好みじゃなかった(^_^;)

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19:50  |  外食  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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